Mensa di servizio e mobilità
All’attenzione del Comando Provinciale di Sondrio
Dott. Ing. Giuseppe BIFFARELLA
P.C. alla direzione Regionale Lombardia
Dott. Ing Dante PELLICANO
Oggetto: Inadempienze contrattuali nel servizio mensa e mobilità provinciale Vigilli del Fuoco.
Questa O.S. a segnalarvi delle inadempienze contrattuali nel servizio mensa svolto dalla ditta Lodisa S.p.a. la quale ad ora non s’è adoperata a mettere in essere quanto previsto dal contratto “progetto di gestione mensa 2015”.
I menu giornalieri non sono conformi a quelli prescritti, è stato applicato un menù che viene costantemente variato. A quanto pare le continue modifiche sono imputabili a una mala gestione del sistema di fornitura delle derrate alimentari. Oltretutto non è mai stato somministrato il caffè cosi come previsto.
In materia igenico sanitaria si segnala che al mattino, alla consegna del pane giornaliero, il sacco che lo contiene viene appoggiato a terra nel corridoio dallo stesso panettiere che trovando la porta della sala mensa chiusa a chiave non gli rimane altro da fare. Negli stessi orari le dipendenti dell’impresa di pulizie puliscono i pavimenti di quei luoghi con grave rischio di contaminazione dell’alimento.
Più volte lo scrivente ha cercato d’adoperarsi per riporre il pane in locali più idonei e sicuri, ma non sempre vi è riuscito in quanto la chiave che apre il locale mensa, che come già discusso e a parere di codesta O.S. dovrebbe rimanere aperta, non sempre è a disposizione nella bacheca posizionata nel ufficio caposervizio.
Con la presente colgo occasione per denunziarvi che i Vigili del Fuoco di nuova assegnazione presso il comando e temporaneamente accasermati in sede centrale, usufruiscono del servizio mensa anche quando sono fuori servizio. La ditta Ladisa S.p.a. riscuote pranzo e cena tutto a “nero” senza alcuna ricevuta fiscale.
Riepilogando i ragazzi accasermati sono 11, quindi quasi tutti i giorni circa 10 di loro usufruiscono della mensa corrispondendo all’ incirca 7€ a pasto per 2 pasti giornalieri.
Pertanto si sollecita un intervento urgente a riguardo del servizio mensa e ne si sollecita la mobilità provinciale, ricordandovi che la situazione in atto risulta svantaggiosa oltre che per i Vigili che ancora non hanno trovato una loro collocazione anche per la stessa amministrazione che è tenuta a sostenere costi di trasferte e carburanti.